निकोटिनामाइड कैस संख्या: 98-92-0 आणविक सूत्र: C6H6N2O
3-पाइरिडीनकारबॉक्सामाइड
3-पाइरिडीन कार्बोक्जिलिक एसिड एमाइड
3-पाइरिडीनकारबॉक्सिलिक एमाइड
niacinamide
निकेथेमिडम
निकोटिनामाइड
निकोटिनिक एसिड एमाइड
पाइरीडीन-3-कार्बोक्सामाइड
पाइरिडिन-3-कार्बोक्जिलिक एसिड एमाइड
टिमटेक-बीबी Sbb004283
विटामिन बी 3
विटामिन बी3/बी5
विटामिन पी.पी
- (अमीनोकार्बोनिल) पाइरीडीन
3-कार्बामॉयलपाइरीडीन
3-पाइरिडीनकार्बोक्सीमाइड
एसिड एमाइड
एसिडामाइड
केसेलिनी निकोटिनोव के बीच
एमाइड पीपी
| गलनांक | 128-131 ° |
| घनत्व | 1.4 |
| भंडारण अस्थायी | निष्क्रिय वातावरण, कमरे का तापमान 0-6 डिग्री सेल्सियस |
| घुलनशीलता | H2O: 50 mg/mL स्टॉक सॉल्यूशन के रूप में।स्टॉक समाधान को निष्फल फ़िल्टर किया जाना चाहिए और 2-8 डिग्री सेल्सियस पर संग्रहीत किया जाना चाहिए। |
| ऑप्टिकल गतिविधि | लागू नहीं |
| उपस्थिति | सफेद पाउडर |
| पवित्रता | ≥98% |
निकोटिनामाइड उर्फ विटामिन बी 3 (नियासिनमाइड, निकोटिनिक एसिड एमाइड) नियासिन का पाइरीडीन 3 कार्बोक्जिलिक एसिड एमाइड रूप है।यह एक पानी में घुलनशील विटामिन है जो शरीर में जमा नहीं होता है।आहार में विटामिन का मुख्य स्रोत निकोटिनामाइड, निकोटिनिक एसिड और ट्रिप्टोफैन के रूप में होता है।नियासिन के मुख्य स्रोत में मांस, जिगर, हरी पत्तेदार सब्जियां, गेहूं, जई, ताड़ की गुठली का तेल, फलियां, खमीर, मशरूम, मेवा, दूध, मछली, चाय और कॉफी शामिल हैं।
नियासिनमाइड एक पोषक तत्व और आहार पूरक है जो नियासिन का उपलब्ध रूप है।निकोटिनिक एसिड पाइरीडीन बीटा-कार्बोक्जिलिक एसिड और निकोटिनामाइड है, जो नियासिनमाइड के लिए एक और शब्द है, यह संबंधित एमाइड है।यह पानी में अच्छी घुलनशीलता का पाउडर है, जिसमें 1 मिली पानी में 1 ग्राम की घुलनशीलता होती है।नियासिन के विपरीत, इसका स्वाद कड़वा होता है;स्वाद को इनकैप्सुलेटेड रूप में छिपाया जाता है।अनाज, स्नैक फूड और पाउडर पेय पदार्थों के फोर्टिफिकेशन में उपयोग किया जाता है।
